Menu à la carte

Żółtko,borowik,musztarda,tapioka, ser grana padanoadano, kiszony ogórek

Jajko,ser grana padano,pieczywo,pietruszka

brokuł, tempura, chorizo, pomidor, limonka

briosz, gruszka, pikantna ziołowa herbata

Wędzony łosoś,burak,mix sałat, musztarda francuska

pieczona papryka, cukinia, pesto z bazylii, mix sałat

Boczek sezonowany,ser grana padano,zielony pieprz,sałata rzymska,komosa ryżowa

Raviolo,krewetki,boczek,rzodkiewka,fenkuł

Chrupiące skrzydełka,konfitura z grzybów

ozory, lane kluski, pietruszka, marchew

Pomidor,oliwki,karczoch,kapary,sałata rzymska,bakłażan

Kapusta,ziemniaki,musztarda francuska,koper

szparagi,ziemniak,ciemny sos maślany,lejkowiec dęty,zielony groszek

Ser grana padano,zielone warzywa,boczniak,masło

Zapiekany seler,seler naciowy,palone masło,pomidor,szczypiorek

kompozycja Szefa Kuchni

170 g lub 270 g / sos

masło, pestki słonecznika, pieczywo pszenne, 

Czekolada,wanilia,truskawka,marakuja

Beza,krem cytrynowy,żel truskawkowy,orzech laskowy

sezonowy chutney, briosz

sezonowy chutney, briosz

lody waniliowe, owoce leśne