Menu à la carte

Żółtko,borowik,musztarda,tapioka, ser grana padanoadano, kiszony ogórek

brokuł, tempura, chorizo, pomidor, limonka

briosz, gruszka, pikantna ziołowa herbata

Grzyby, cous cous izraelski, jogurt, grana padano, pieczone pomidory

pieczona papryka, cukinia, pesto z bazylii, mix sałat

Boczek sezonowany,ser grana padano,zielony pieprz,sałata rzymska,komosa ryżowa

Raviolo,krewetki,boczek,rzodkiewka,fenkuł

ozory, lane kluski, pietruszka, marchew

Pomidor,oliwki,karczoch,kapary,sałata rzymska,bakłażan

Kapusta,ziemniaki,musztarda francuska,koper

marchew, kopytka, rzodkiewka, lejkowiec dęty, grana padano

Fasolka szparagowa, trufle, masło, cząber, ziemniaki, słonecznik

Zapiekany seler,seler naciowy,palone masło,pomidor,szczypiorek

kompozycja Szefa Kuchni

170 g lub 270 g / sos

masło, pestki słonecznika, pieczywo pszenne, 

Czekolada,wanilia,truskawka,marakuja

Wiśnia, ogórek, werbena cytrynowa, karmel, ryż

sezonowy chutney, briosz

sezonowy chutney, briosz

lody waniliowe, owoce leśne