Меню ресторана

Egg yolk, boletus, mustard, tapioca, grana padano cheese

Broccoli tempura, chorizo, tomato, lime

brioche, pear, spicy herbal tea

Ravioli, shrimp, bacon, radish, fennel

Chrupiące skrzydełka,konfitura z grzybów

ox tongues, dumplings, parsley, carrot

Tomato, olives, artichoke, capers, romaine lettuce, eggplant

Cabbage, potatoes, French mustard, fennel

szparagi,ziemniak,ciemny sos maślany,lejkowiec dęty,zielony groszek

Ser grana padano,zielone warzywa,boczniak,masło

Baked celery, celery, roasted butter, tomato, chives

Chef`s composition

170 g or 270 g / sauce

Czekolada,wanilia,truskawka,marakuja

Beza,krem cytrynowy, truskawkowa,orzech laskowy

seasonal chutney, brioche

seasonal chutney, brioche

vanilla ice cream, forest fruits

Jajko,ser grana padano,pieczywo,pietruszka

Wędzony łosoś,burak,mix sałat, musztarda francuska

roasted red pepper, zucchini, basil pesto, mix salad

Seasoned bacon, grana padano cheese, green pepper, romain lettuce, quinoa

butter, sunflower seeds, bread crumbs