25.07
26.07

Наша команда

скроллировать

Настоящую атмосферу этого места создает наша команда ресторана:

  • Шеф Кухни Себастьян Краузович – победитель множества призов международного уровня. Из его последних наград это Шеф Года 2016 Północ Gault & Milleau, обладатель серебряной и бронзовой медали за достижения в качестве кулинарного тренера Национальной сборной команды юниоров Польши OSSKIC на Кулинарной Олимпиаде IKA в Эрфурте в 2016 году. Благодаря своим знаниям и креативной фантазии создает неповторимые и уникальные блюда.
  • Персонал состоит из необычайно талантливых, молодых и творческих поваров, которые прилагают максимум усилий, чтобы вкус и эстетика были главными факторами, влияющими на настроение наших гостей.
  • О дополнительных аспектах позаботится обслуживающий персонал ресторана – помощь и профессиональный сервис, основанный на мельчайших деталях.
Себастьян Краузович
Себастьян Краузович

Шеф-повар

Наталья Унтон
Наталья Унтон
Управляющий отдела гастрономии
Марчин Грушка
Марчин Грушка

Су-шеф

Бартош Петер
Бартош Петер

Младший су-шеф Ресторана Сфера

Давид Войцеховкий
Давид Войцеховкий

Младший су-шеф Отеля Copernicus Toruń Hotel

Дариуш Мачеевский
Дариуш Мачеевский

Руководитель банкетов

Артур Маевкий
Артур Маевкий

Руководитель завтраков

Катажина Трендевич
Катажина Трендевич

Заместитель управляющего ресторана

Этот веб-сайт использует куки.

По его просмотр вы принимаете наши Cookies политики, в соответствии с настройками браузера.

ОК, закройте